เชียงดาว ปู อ ลา ส ก้า
มีการพัฒนาเมนูที่หลากหลาย แม้ว่าเมนูหลักๆของติ่มซำจะคือพวกฮะเก๋า ฝั่นโก๋ ขนมจีบ แต่ร้านติ่มซำที่ดีควรมีเมนูหลากหลายรวมๆแล้วต้องไม่ต่ำกว่า 20 รายการเพื่อให้ลูกค้าเลือกหยิบได้ตามใจชอบ ซึ่งบางร้านก็มีเมนูประกอบอื่นๆ เช่นเมนูข้าวต้ม ข้าวผัด...